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金門美食這一篇，不敢說攻略，畢竟美食是吃不盡的。只是實地走訪一次，金門新鮮的海蚵料理、道地的廣東粥和Q彈的油條、用料實在的各種平民美食，確實令人驚艷! 因此就以這篇來記錄四天三夜中入我胃袋內的各種美味好食吧!

永春廣東粥

金城鎮莒光路162之2號; 6:00-13:30(賣完)

清朝袁枚的《隨園食單》：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融冾，柔膩如一，而後謂之粥。」金門的廣東粥就是這樣「水米融洽」。永春廣東粥自1930年開業至今，是許多金門人喜愛的早餐飲食。

廣東粥 60元, 油條 10 元。

聯成廣東粥

金城鎮民生路45巷1號; 6:30-2pm, 周四店休

比起永春廣東粥，聯成的粥雖然貴10元，但更看不見米粒，肉也較多。油條較軟，像有嚼勁的甜甜圈麵糰。二家各有特色。

廣東粥 70元，油條 10 元。

吉祥餐飲

金城鎮中興路143號; 10am-9pm

位於北鎮廟斜對面，是當地人午晚餐外食的好鄰居，我在四天中就光顧了三次! 對遊客而言，則是可以在一間店內幾乎吃遍金門美食，還有難能可貴的「燙青菜」(來不及拍照就吃完了...)。別小看一碗海蚵湯，裡面可藏著大約三十顆的蚵仔呢!

雞排飯 60 元，海蚵湯 小 30 元，蚵仔麵線 60 元，炒泡麵 60 元，燙青菜 30 元。也有皮蛋瘦肉粥、肉羹麵等。

蚵嗲之家

金城鎮莒光路一段59號; 2pm-7pm(賣完)(下午才營業喔!)

貞節牌坊下方的蚵嗲之家，新鮮蚵仔伴著高麗菜與豆芽菜的脆口，淋上麵糊直接入油鍋，每一顆蚵嗲都是現做，總是大排長龍! 另一個油鍋滾動著黃澄澄的芝麻球，又香又Q，與冷凍食品炸出來的大不相同，值得一試。

蚵嗲 30 元，芝麻球 15元。

珍香小吃店

金城鎮莒光路一段47號; 6am-1pm, 4pm-7pm (從早餐開始，下午有休息喔)

在貞節牌坊前，以金門的另一特色美食-肉羹麵聞名。這裡的肉羹是用肉塊裏粉，鎖住肉的甜味，鮮嫩不沾牙。但可能我有個台南胃，總覺得羹類還是要甜一點、湯頭充滿扁魚的香氣才對味，個人喜好。炸魚塊的粉雖裏的不厚，但魚塊也切的小，淋上微甜的醬油膏之後，大約只吃的出醬油膏的味道。以我大食怪的胃容量來說，這樣的早餐組合，份量是略少。

肉羹麵 45元，炸魚塊 30元。

成功鍋貼

金湖鎮正義里成功99-4號; 11:30-2pm, 17:30-8pm (週二店休)

近陳景蘭洋樓，以大顆飽滿、起鍋前淋上蛋汁而焦香酥脆的鍋貼聞名。店家鍋貼一次下鍋固定是 30 粒，若點不到這個數量，可以稍等一下和其它桌併鍋，並不影響點餐。店內還有合菜、單點熱炒，海蚵煎蛋、芋頭豬腳也相當有名。用餐時間座無虛席，店內每人低消100元。鍋貼 7元/粒。

綜合小吃店

金城鎮前水頭15號; 9:30-18:30 (週二店休)

位在沙美市場前的一棟獨棟透天厝，即使跟著 google map 走到它前方，也可能不會認出它來。雖然這家店門口貼著「專製餛飩」，但因為錯過了水頭金道地小吃部的蚵仔煎，說什麼也要再找家有名的蚵仔煎，來完成美食清單上的這一項。蛋香伴著新鮮蚵仔和青菜的水嫩多汁，名不虛傳。這家店有名的當然還是招牌海蚵雲吞湯，還有據說超大片的酥脆蛋餅。

有菜單，沒有價目表。超大的海蚵煎 100元。

遠來興小吃店

金門縣三民路22巷11號; 6:30-1pm(賣完)

在沙美市場的另一側。因為在綜合小吃店又錯過了餛飩湯，順著市場走來，發覺這間在地人吃早餐的店裡竟然人人一碗配料滿滿的餛飩湯! 裡面有餛飩、蛤蠣、肉片、炸魚塊、魚丸、大頭菜、小白菜、芹菜，很豐盛呢! 店內的料理種較多樣，也有各種餅類(蛋餅、蔥油餅)、麵類(肉羹麵、海蚵麵線、什錦麵...)、和粥類(廣東粥、皮蛋瘦肉粥、海產粥...)，還有豆漿。

餛飩湯加料 50元。(這家的廣東粥 50元喔)

山后民俗文化村 - 嘉華商店

金沙鎮山后村中堡; 文化村園區開放時間為 8am-5pm

位於山后的金門民俗文化村內，最有名氣的店家應該是「王阿婆的小吃店」了。但礙於有些人提到環境衛生的問題，於是嘗試了另一間生意也不錯的店家。與吉祥餐飲的蚵仔麵線不同，這裡的湯頭勾了薄芡，較滑潤。這麼小小的一碗，究竟會有多少蚵仔呢?........ 答案是，數不盡!! (真的我數到五十顆還沒數完...不過都是比較小的石蚵喔)

蚵仔麵線 70元。

閩式燒餅

金沙鎮博愛街48號; 7am-4pm

位於沙美老街，似乎是金門最富盛名的燒餅店，一早看著一顆顆剛出爐裝進盒子裡等待宅配的燒餅們，圓滾滾地吐著熱氣，很是療癒。但飲食口味，果然如青菜蘿蔔各有其好。個人覺得這家的餅皮較酥脆(乾了些)。

甜燒餅 15元，鹹燒餅 15元。

三寶齋燒餅

金城鎮模範街10號; 10am-6pm

位於金城鎮模範街上的這街燒餅店，大約可與沙美鎮的閩式燒餅、同在金城鎮的金一燒餅，併列為金門三大知名燒餅店。個人(偏心地)覺得這間的餅皮豬油香氣較濃郁、內餡甜而不膩。

甜燒餅 15元，鹹燒餅 15元。(算是公訂價吧)

佳軒西點麵包坊

金城鎮光前路89號; 8am-9pm

近金門高中，是當地人時常光顧的麵包店。對遊客而言，有一樣不能錯過的特色甜點: 黑巧克力布丁。外皮是令人驚喜的黑巧克力純粹苦香的滋味，內餡卻有著接近蛋塔餡的香濃口感。是一種衝突的美感啊!

黑巧克力布丁 30元。

水頭風獅爺文物館 - 毛澤東奶茶

除了水頭的風獅爺文物館之外，在金城鎮模範街的另一間店戀戀紅塵也有販售"毛澤東奶茶"。其實就是一瓶蓋的高粱酒加入調製好的奶茶中，但高粱的香氣被奶精的味道掩蓋，只留下突兀的苦味和酒精的熱度。比起來，酒類飲料，個人還是比較喜歡愛爾蘭奶酒或奶酒咖啡之類。

毛澤東奶茶 80元

金門很好玩，也很好吃。不管夏天冬天、晴天雨天，景點美不美、人潮多不多，放進肚子裡的滿足滋味都不會改變。以上，就是我在金門日行二萬步、努力消耗熱量所裝進胃袋內的食物!